Сертификация посуды по ТР ТС 005/2011 в 2026: контактирующая с пищевой продукцией

07.03.2026
270

Краткий ответ: вся посуда, контактирующая с пищевой продукцией (тарелки, кастрюли, сковороды, чашки, столовые приборы), на территории ЕАЭС регулируется техническим регламентом ТР ТС 005/2011 «О безопасности упаковки» — посуда юридически приравнена к упаковке. На взрослую посуду оформляется декларация о соответствии. На детскую посуду (бутылочки, поильники, тарелки для детей до 3 лет) — обязательный сертификат соответствия по ТР ТС 005 + ТР ТС 007/2011. Срок декларации 15–25 рабочих дней, цена от 25 000 ₽; сертификата — 25–35 дней, цена от 45 000 ₽. Без документа — блокировка карточки на маркетплейсах, штраф до 600 000 ₽.

Какая посуда регулируется и каким документом

Тип посуды Материал Документ Регламенты
Кастрюли, сковороды, ковши Нержавейка, чугун, алюминий Декларация ТР ТС 005
Сковороды с антипригарным покрытием Тефлон, керамика Декларация ТР ТС 005
Тарелки, миски, салатники Стекло, керамика, фарфор Декларация ТР ТС 005
Тарелки и миски пластиковые ПП, ПС, меламин Декларация ТР ТС 005
Чайники, кофейники Любой Декларация ТР ТС 005
Чашки, кружки, бокалы Стекло, керамика, пластик Декларация ТР ТС 005
Столовые приборы (вилки, ножи, ложки) Нержавейка, мельхиор Декларация ТР ТС 005
Одноразовая посуда (тарелки, стаканчики) Бумага, пластик Декларация ТР ТС 005
Контейнеры для хранения еды Стекло, пластик Декларация ТР ТС 005
Формы для выпечки Силикон, металл Декларация ТР ТС 005
Детские тарелки, бутылочки, поильники (до 3 лет) Любой Сертификат ТР ТС 005 + ТР ТС 007
Детская посуда 3+ лет Любой Декларация ТР ТС 005
Посуда из меди, латуни Только декоративные товары Декларация / Отказное ТР ТС 005

Какие испытания проходит посуда

Образцы (3–5 единиц на модель) направляются в аккредитованную ИЛ. Программа испытаний зависит от материала.

Для металлической посуды

  • Миграция тяжёлых металлов в модельные среды (вода, лимонная кислота 4%, уксус) — никель, хром, железо, медь, алюминий.
  • Стойкость к коррозии.
  • Прочность ручек, креплений.
  • Стойкость к температурным режимам (от –20 до +200 °C).

Для стеклянной и керамической

  • Миграция свинца и кадмия из глазури и красок.
  • Термостойкость (резкие перепады температур).
  • Стойкость глазури к кислотам и щелочам.
  • Прочность на удар.
  • Содержание свинца в декоративном покрытии.

Для пластиковой и силиконовой

  • Миграция мономеров (стирол для ПС, винилхлорид для ПВХ).
  • Миграция пластификаторов (фталатов).
  • Миграция бисфенола А (BPA) — для поликарбоната.
  • Миграция меламина и формальдегида (для меламиновой посуды).
  • Стойкость к температурам (особенно для горячей пищи и микроволновки).

Для антипригарных покрытий

  • Миграция перфторированных соединений (PFAS) — для тефлоновых.
  • Стойкость покрытия к истиранию.
  • Безопасность при перегреве.

Документы от заявителя

  1. Реквизиты компании-заявителя.
  2. Контракт с производителем (для импортёров).
  3. Технические условия (ТУ) или ГОСТ.
  4. Спецификация материалов (марка нержавейки, тип покрытия, состав глазури).
  5. Назначение посуды — холодная/горячая пища, кислая/щелочная среда, температурный диапазон.
  6. Образцы для испытаний (3–5 единиц на модель).
  7. Для импорта — инвойс, контракт, ГТД.

Сколько стоит и сколько занимает

Тип посуды Документ Срок (рабочих дней) Стоимость (апрель 2026)
Металлическая посуда (нержавейка, алюминий) Декларация 15–25 от 25 000 ₽
Чугунная посуда Декларация 15–25 от 25 000 ₽
Сковороды с антипригарным покрытием Декларация 20–30 от 32 000 ₽
Стеклянная посуда Декларация 15–20 от 24 000 ₽
Керамическая, фарфоровая Декларация 20–30 от 28 000 ₽
Пластиковые тарелки, миски, контейнеры Декларация 15–25 от 25 000 ₽
Меламиновая посуда Декларация 20–30 от 30 000 ₽
Силиконовые формы для выпечки Декларация 15–25 от 26 000 ₽
Одноразовая посуда Декларация 15–25 от 24 000 ₽
Детская посуда (до 3 лет) Сертификат 25–35 от 45 000 ₽
Столовые приборы (нержавейка) Декларация 15–20 от 22 000 ₽

Цены ориентировочные на апрель 2026 года. Стоимость зависит от количества артикулов, материалов и сложности декоративных покрытий.

Маркировка посуды

На каждой единице посуды или её упаковке должны быть:

  • Знак EAC — единый знак обращения продукции.
  • Информационный знак «бокал и вилка» — обозначает контакт с пищей.
  • Наименование, материал, габариты, объём.
  • Назначение (для горячей/холодной пищи, для микроволновки/посудомойки).
  • Температурные ограничения.
  • Производитель и страна происхождения.
  • Код переработки материала (для пластика — символ Мёбиуса с цифрой).
  • Для антипригарных — состав покрытия (тефлон, керамика).

Особенности детской посуды

На посуду для детей до 3 лет (бутылочки, соски, поильники, тарелки) распространяются сразу два регламента: ТР ТС 005/2011 и ТР ТС 007/2011 «О безопасности продукции для детей». Поэтому требуется обязательный сертификат, не декларация. Дополнительные требования:

  • Запрет на использование бисфенола А (BPA-free).
  • Запрет на свинец и кадмий в декоративных красках.
  • Дополнительные испытания на токсикологию.
  • Заключение о возможности применения для детей раннего возраста.
  • Маркировка с указанием возрастной группы.

Заключение

Посуда — массовая категория с обязательным подтверждением соответствия. Декларация на взрослую, сертификат на детскую — без этих документов не пройти ни таможню, ни маркетплейс. Особое внимание заслуживает миграция тяжёлых металлов из глазури (для керамики) и пластификаторов (для пластика) — главные причины отказов в лабораториях.

«Верное решение» оформляет декларации и сертификаты на посуду с 2019 года. Свой добровольный орган по сертификации, аккредитованные лаборатории-партнёры. 30 000+ оформленных документов, 12 000+ клиентов, 722 отзыва 5.0 на Яндексе. Спикеры MPstats Conf, Marketguruconf, Upgrade Retail, Textile Expo. Партнёры MPSellers Club, Точка Банк, Альфа-Банк. Гарантия легитимности на весь срок действия по договору.

Получить расчёт сертификации посуды: 8 (495) 741-11-56, sertifikaciya.ru, Telegram-бот @vrcert_bot. Москва, офис на Яндекс.Картах.

Вопрос — ответ
Нужна ли декларация на декоративную посуду (не для еды)?

Если посуда чисто декоративная (сувениры, статуэтки в форме чашки, подарочные тарелки для интерьера, не предназначенные для еды) — она формально не подпадает под ТР ТС 005/2011. На неё оформляется отказное письмо — документ, подтверждающий, что продукция не входит в список регулируемой. Цена отказного письма от 5 000 ₽, срок 1–3 рабочих дня. Однако обязательно прописать в карточке товара и на упаковке, что изделие не предназначено для пищи. Маркетплейсы при ошибочной классификации могут запросить декларацию.

Какой документ нужен на бамбуковую и эко-посуду?

На бамбуковую посуду — декларация по ТР ТС 005/2011 как на любую посуду, контактирующую с пищей. Особенность: бамбук часто комбинируется с меламиновой смолой (для прочности) — в этом случае проверяется миграция меламина и формальдегида. ВАЖНО: с 2021 года в ЕС такая посуда запрещена из-за риска миграции меламина при нагреве. В России формально разрешена, но если на этикетке указано «можно нагревать» или «для горячих напитков» — лаборатория должна подтвердить безопасность, иначе декларация не пройдёт. Чисто бамбук (без смол) проще в сертификации.

Можно ли использовать одну декларацию для серии посуды?

Да, если посуда изготовлена из одного материала по одной технологии и относится к одной товарной группе. Например, серия керамических тарелок одной коллекции с одинаковой глазурью — одна декларация. Но смешивать в одной декларации металлические сковороды и стеклянные бокалы нельзя — разные материалы, разные испытания. Эксперты «Верного решения» подбирают расширенные формулировки в рамках одного материала, чтобы декларация покрыла линейку. Это экономит до 60% бюджета на оформление.

Что делать с импортом фарфора из Китая?

Китайский фарфор требует декларации по ТР ТС 005/2011 для прохождения таможни. Особое внимание — миграции свинца и кадмия из глазури: китайская продукция часто имеет повышенное содержание этих металлов, что приводит к отказам в декларировании. Перед заказом контейнера обязательно запросите у производителя анализ глазури или сертификат FDA (США) / EU 1935/2004 — это косвенный показатель качества. Образцы 3–5 единиц на модель отправляются в РФ за 4–5 недель до прихода контейнера для проведения испытаний и оформления декларации.

Сколько действует декларация на посуду?

Декларация на серийный выпуск — до 5 лет. Без обязательного инспекционного контроля. Однако заявитель должен сохранять неизменность материалов, глазури, антипригарных покрытий: при смене поставщика стали или керамической массы — нужно повторно проводить испытания и переоформлять декларацию. Сертификат на детскую посуду — также 5 лет, но с обязательным ежегодным ИК. На партию (а не серию) — действует до распродажи конкретной партии.

Можно ли продавать посуду на маркетплейсах без декларации?

Нет. WB, Ozon, Яндекс Маркет автоматически проверяют наличие декларации в реестре Росаккредитации (fsa.gov.ru) при загрузке карточки. Без документа карточка не публикуется или блокируется при выборочной проверке. Штраф для юрлица по ст. 14.43 КоАП — от 100 000 до 600 000 ₽ + конфискация партии. Декларация на посуду стоит от 22 000 ₽ — несравнимо дешевле штрафа. Кроме того, заблокированную за отсутствие документа карточку восстановить почти невозможно — придётся качать новую с нуля.

Читайте также

Екатерина
Екатерина
Специалист службы поддержки
ЗАДАТЬ ВОПРОС


Комментарии для сайта Cackle
...
Мы используем файлы cookie, для персонализации сервисов и повышения удобства пользования сайтом. Если вы не согласны на их использование, поменяйте настройки браузера.
Окей